Что будет если съесть семена клещевины

Что будет если съесть семена клещевины

Изучение 424 случаев отравления семенами клещевины показало, что его симптомы включают острый гастроэнтерит, потерю жидкости и электролитов, желудочно-кишечное кровотечение, гемолиз и гипогликемию. Из-за гиповолемического шока умерли 14 пациентов. Клиническую тяжесть интоксикации по количеству съеденных семян прогнозировать невозможно.

Касторовое масло усиливает перистальтику тонкого кишечника за счет действия рицинолеиновой кислоты на последний. Масляный экстракт из семян содержит эту кислоту, а их жмых — токсичный белок рицин.

а) Токсин клещевины обыкновенной:

Структура. Токсичность растения объясняется действием рицина, одного из самых ядовитых парентеральных веществ, содержащихся в растениях. Рицин состоит из двух полипептидных цепей, соединенных между собой одним дисульфидным мостиком; общая молекулярная масса — 66 000.

Цепь В представляет собой лектин, который связывается с поверхностью клетки, облегчая проникновение токсина внутрь нее. Цепь А прерывает синтез белка, активируя рибосомную субъединицу 60S. В результате токсический эффект проявляется поздно, но в широких масштабах. Мякоть семени содержит аллергенные гликопротеины, вызывающие аллергический дерматит, ринит и астму у сенсибилизированных промышленных рабочих. Кроме того, листья, стебли и семена богаты нитратом калия и синильной кислотой.

Летальная доза. Оценочная летальная доза рицина для человека составляет 1 мг на 1 кг массы тела, т. е. примерно 8 семян. Прием их внутрь всегда опасен, особенно для детей. В связи с риском анафилаксии смерть может вызвать даже 1 семя.

б) Отравление клещевиной обыкновенной. Токсическое действие рицина обычно развивается в течение нескольких часов, а аллергическая реакция у сенсибилизированных пациентов может возникнуть сразу же после экспозиции. Самые распространенные первичные симптомы связаны с раздражением желудочно-кишечного тракта и включают "жжение" в нем, тошноту, рвоту, понос и коликообразную боль в животе.

В тяжелых случаях эти симптомы прогрессируют до геморрагического гастрита и дегидратации. Латентный период для неаллергических реакций, по имеющимся данным, варьирует от 2 до 24 ч. Главные органы-мишени — почки, печень и поджелудочная железа. Возможен летальный исход. При парентеральном введении рицин в несколько сот раз токсичнее, чем при пероральном.

Смертные случаи. Рицин в несколько сотен раз токсичнее при парентеральном, чем при пероральном введении.

в) Лечение отравления клещевиной обыкновенной:

Очистка пищеварительного тракта. Каждый пациент после принятия обычных мер предосторожности и изучения противопоказаний должен пройти очистку пищеварительного тракта (сироп ипекакуаны, активированный уголь, слабительные средства).

Если дома у пострадавшего есть сироп ипекакуаны или активированный уголь, их надо дать сразу же. Бессимптомным пациентам, сжевавшим одно или несколько семян клещевины, рекомендуются обследование в отделении неотложной помощи, очистка желудка, введение активированного угля, наблюдение до истечения 4—6 ч после приема семян внутрь и выписка с указанием обратиться к врачу в случае развития симптомов.

После очистки пищеварительного тракта и приема активированного угля симптоматических пациентов госпитализируют для инфузионной терапии, поддерживающего лечения и мониторинга по поводу возможного появления гипогликемии, гемолиза и осложнений гиповолемии.

Семена клещевины и порошок из них высокоаллергенны и могут вызвать анафилаксию. Растворенный в воде рицин не диализируется и плохо выводится с мочой. Следовательно, гемодиализ и форсированный диурез не помогают. Большинство пациентов хорошо реагируют на вливание жидкостей и электролитов и выздоравливают без стойких осложнений.

Антидоты. Антидотов на всосавшийся рицин не существует.

Поддерживающая терапия. Надо точно определить растение, которому принадлежали съеденные семена. Важнейший аспект поддерживающей терапии — нормализация водного и электролитного баланса.

Критерии госпитализации. Симптоматическим пациентам требуется госпитализация. Бессимптомных можно выписать с указанием немедленно обратиться к врачу в случае появления симптомов. Бессимптомных пациентов, съевших несколько семян клещевины, необходимо наблюдать после этого в течение как минимум 4—6 ч. В первое время надо ежедневно следить за состоянием органов-мишеней выписанных больных в амбулаторных условиях.

Читайте также:  Сайт гепатит с форум

Благодаря быстрому росту, привлекательному внешнему виду и неприхотливости в уходе клещевина хорошо зарекомендовала себя как универсальное декоративное растение для приусадебных участков, открытых площадок, городских садов.

Однако немногие знают о том, что клещевина обладает ядовитыми свойствами. Как избежать отравления растением и как оказать первую помощь пострадавшему?

Общие характеристики

Клещевина представляет собой декоративное однолетнее растение, характеризующееся интенсивным ростом. Всего за один сезон из семечка может вырасти «дерево». Данный представитель семейства молочайных обладает лечебными свойствами, поэтому широко используется как средство официальной и народной медицины.

Название связано с тем, что семена с виду имеют сходство с клещом. Стебель высокий, прямостоячий. Листья крупные, по форме напоминающие многолучевую звезду, в зависимости от сорта имеют зеленый или темно-бордовый окрас. Соцветия мелкие, кремового оттенка. Плоды спрятаны в овальные коробочки, покрытые шипами, насыщенного малиново-красного цвета. Гроздья этих коробочек весьма декоративны и могут привлекать детей. Сами плоды (семена) имеют пестрый раскрас, внешне схожи с бобами.

Крона растения напоминает пальму.

Химический состав

Клещевина содержит ряд химических веществ, которые делают растение полезным, но и обуславливают наличие ядовитых свойств. В состав входят:

  • глицерин;
  • эфирные масла;
  • жирные кислоты — олеиновая, рицинолевая, линолевая.

В клещевине содержатся алкалоиды:

  • рицин — в оболочке плодов (наиболее ядовитой части);
  • рицинин (производное рицина) — в семенах, листьях, жмыхе, цветках.

Данные вещества относятся к цианогруппе. Уровень их токсичности в чистом виде более чем в 5 раз превышает соответствующие показатели цианистого калия.

Польза клещевины

С тех пор, как семена были завезены из Индии на территорию Европы, России и других стран, из растения стали добывать масло, получившее название касторового. Его применяют для:

  • изготовления смазочных материалов для авиации;
  • мыловарения;
  • отделки кожи;
  • производства лакокрасочных материалов.

При изготовлении клея, азотистых удобрений используется жмых.

В медицине и косметологии касторовое масло известно своими полезными свойствами (слабительное, активизирующее рост волос). В фармацевтике вытяжку из семян добавляют в мазь Вишневского, Уролесан, Камфорен.

Само по себе касторовое масло – известная в народе касторка – назначается в качестве слабительного.

Вред клещевины

Содержащийся в оболочке семян рицин провоцирует сильную интоксикацию. Его прием нередко приводит к летальному исходу. Попавшие в организм ядовитые соединения сохраняют активность в течение 24 часов.

Как происходит отравление клещевиной?

Многие ошибочно полагают, что отравление может произойти в результате применения касторового масла, назначаемого в терапевтических целях. Однако следует учитывать, что, проходя этапы обработки, данное средство теряет ядовитые свойства, оставаясь лишь мягким слабительным.

Отравление может произойти при случайном употреблении семян растения. Подобные случаи, как правило, фиксируются среди детей. Также вероятность отравления клещевиной возрастает при вдыхании пыльцы, пыли от переработки жмыха. У взрослых нередко возникает аллергическая реакция при непосредственном контакте с клещевиной (пересадка, выкапывание, прочее).

Смертельная доза

В зависимости от возраста смертельный исход может спровоцировать определенное количество семян, попавших внутрь организма:

  • взрослым — порядка 20 штук (из расчета 0,3 мг на 1 кг массы тела);
  • детям — более 5 штук.

Учитывая то, что незначительное количество плодов может привести к смерти ребенка, следует принять все меры по предотвращению подобных несчастных случаев.

Симптомы отравления

Признаки интоксикации проявляются с задержкой (на сутки и более), что составляет наибольшую опасность и затрудняет диагностику. Клиническая картина имеет сходство с пищевым отравлением.

  • резкие болезненные спазмы кишечника с нарастающей интенсивностью;
  • расстройство стула, сопровождающееся кровянистыми выделениями;
  • рвота с кровью;
  • повышение температуры тела;
  • усиление общей слабости.
Читайте также:  Раствор аллокин альфа

Важно оказать первую помощь при появлении первых признаков отравления клещевиной, чтобы избежать серьезных, нередко необратимых последствий.

Первая помощь при отравлении клещевиной

Для снижения концентрации токсичных сильнодействующих веществ в организме необходимо как можно быстрее промыть желудок. Искусственно спровоцировать рвоту следует после употребления не менее 1 л воды. Далее рекомендуется принять препараты с сорбирующим свойством:

  • активированный уголь — по 1 таблетке на каждые 10 кг веса;
  • Полисорб;
  • Смекта;
  • Энтеросгель и др.

В качестве сорбента нередко используется раствор гидрокарбоната натрия.

Специализированная медицинская помощь

Специфического антидота, останавливающего деструктивное воздействие токсичных веществ клещевины, не существует. При отравлении предпринимаются следующие меры:

  • гемотрансфузия — процедура переливания крови;
  • инфузионное введение спазмолитиков, анестетиков, снижающих болевые ощущения в животе;
  • кислородная терапия для регенерации клеток;
  • прием мочегонных средств с целью стимуляции почечной деятельности.

После основных мер назначается симптоматическое лечение. Его эффективность, как всех реанимационных мероприятий в целом, зависит от интенсивности повреждений тканей внутренних органов.

Возможные последствия

Опасность отравления клещевиной заключается в стремительном прогрессировании интоксикации. Проходит очень мало времени от обнаружения первых признаков до развития необратимых патологических процессов.

Ядовитое вещество рицин провоцирует агглютинацию (спаивание эритроцитов), что в итоге приводит к нарушению капиллярного кровообращения. Вследствие закупорки мелких сосудов тромбами происходят кровоизлияния, образуются эрозии. Если вовремя не среагировать, существует риск открытия кровотечений, парализующих работу жизненно важных органов. Это чревато:

  • почечной недостаточностью;
  • кровоизлияниями в легкие, головной мозг;
  • значительными потерями крови.

Несмотря на лечение, симптоматика нарастает. Развивается коллапс, на фоне которого смерть происходит на 6 – 7 сутки.

Заключение

Клещевина — распространенное декоративное растение, которое несет смертельную опасность для человека. Употребление семян внутрь неизбежно приводит к сильнейшей интоксикации, отказу внутренних органов, в результате чего в большинстве случаев наступает смерть. При попадании ядовитых веществ внутрь следует немедленно промыть желудок и обратиться за медицинской помощью. С целью профилактики отравления клещевиной следует не допускать к растению детей.

Клещевина – декоративное быстрорастущее однолетнее растение семейства молочайные, обладающее лечебными свойствами. Декоративность растению придают большие фигурные звездчатые листья и плоды в виде коробочек. Семена клещевины яркой окраски и своеобразной формы, напоминающей очертаниями клеща, отсюда и название растения.

Именно в семенах, которые используются для получения касторового (клещевинного) масла, в наибольшем количестве содержится крайне ядовитый белок рицин. Рицин в 6 токсичнее цианистого калия, при его попадании в организм человека или животного быстро развиваются необратимые нарушения, поэтому клещевина считается самым ядовитым семенным растением.

Помимо рицина, в основном содержащегося в семенах (касторовые бобы), в клещевине есть и алкалоид рицинин. Рицинин присутствует во всех частях растения, он токсичен, но меньше чем рицин.

Как происходит отравление клещевиной?

Рицин обладает цитотоксическим эффектом, т. е. воздействует непосредственно на клетки организма, останавливая в них синтез белка. В этих условиях клетка запускает механизм апоптоза (процесс клеточного самоуничтожения).

Отравиться клещевиной можно, употребив в пищу семена растения. Для взрослого летальная доза токсина содержится в 10-20 касторовых бобах, смертельное отравление у ребенка возможно при употреблении 5-6 семян.

При попадании в желудочно-кишечный тракт рицин вызывает повреждение внутренних оболочек желудка и кишечника, затем, всасываясь в кровь, приводит к нарушению кровообращения, а также вызывает гибель клеток печени, селезенки и почечного эпителия.

Теоретически возможен респираторный путь отравления через вдыхание пыльцы клещевины, но подтвержденных данных о таких эпизодах нет.

При попадании сока клещевины на кожные покровы интоксикации не происходит.

Читайте также:  Повышенное алт в крови причины у взрослых

Поедая клещевину, могут отравиться домашние животные. Мясо таких животных можно употреблять в пищу при условии, что будет тщательно спущена кровь и отбракованы внутренние органы. Если этого не сделать, мясо отравившегося клещевиной животного может стать причиной отравления человека.

Симптомы отравления

После употребления в пищу касторовых бобов инкубационный период длится около 24 часов (крайне редко – несколько суток). Начинается заболевание с проявлений острого геморрагического гастроэнтерита:

  • тошнота, рвота (часто со следами свежей крови или «кофейной гущей»);
  • резкая боль в животе;
  • диарея (кал может приобретать черный цвет);
  • возможны кровотечения из ануса.

Позже присоединяются резкая слабость, цианоз, падает артериальное давление, пульс учащается, становится слабым, нитевидным. Пострадавший сонлив, апатичен, с трудом доступен контакту, плохо ориентируется в пространстве и времени, у него могут появиться судороги, спутанное сознание.

Характерны признаки общей интоксикации: пациент жалуется на сильную жажду, сухость во рту, интенсивную головную боль.

При тяжелом отравлении функция почек блокируется, развивается анурия – полностью отсутствует выделение мочи. Смерть может наступить в результате сосудистого коллапса, шока на 6-8 сутки.

Характерное действие оказывает рицин на красные клетки крови. Эритроциты склеиваются между собой (агглютинация эритроцитов), образуя мелкие тромбоподобные структуры. Блокируя сосуды капиллярного русла, склеившиеся эритроциты препятствуют нормальному кровоснабжению органов и тканей, нарушая в них трофические и обменные процессы.

Учитывая, что рицин является капилляротоксическим ядом, в совокупности эти нарушения приводят к массивным изъязвлениям слизистых оболочек внутренних органов, некрозу лимфатических узлов, поражению внутренних желез, разрушению тканей паренхиматозных органов.

Помимо этого, склеившиеся эритроциты не могут выполнять функцию газообмена в полной мере, вызывая кислородное голодание организма.

Первая помощь при отравлении клещевиной

При подозрении на отравление клещевиной необходимо немедленно вызвать скорую помощь, и лишь потом приступать к оказанию доврачебной помощи.

Первая доврачебная помощь носит симптоматический характер:

  • выполнить промывание желудка (выпить 1–1,5 л теплой воды или слабого раствора перманганата калия и вызвать рвотный рефлекс, надавив на корень языка);
  • принять слабительное средство (Магния сульфат, Бисакодил, Глицерол);
  • принять энтеросорбент (Энтеросгель, Полисорб, Уголь активированный);
  • принять препарат обволакивающего действия (Алмагель, Фосфолюгель).

Когда требуется медицинская помощь?

Если отравление наступило вследствие употребления плодов клещевины, медицинская помощь необходима всегда, даже когда отравление кажется легким, т. к. невозможно оценить его тяжесть в домашних условиях. Поскольку противоядия не существует, лечение симптоматическое, проводится мощная дезинтоксикационная и поддерживающая терапия. В первые несколько дней пациент находится под круглосуточным медицинским наблюдением.

Возможные последствия

При своевременном оказании помощи, смертность вследствие отравления семенами клещевины составляет приблизительно 2%, в отсутствие квалифицированной помощи она достигает 6-7%.

Однако даже при благополучном исходе полного восстановления функций пострадавших органов не происходит, что чревато развитием различных патологий в дальнейшем.

Профилактика

Для предотвращения отравления касторовыми бобами необходимо отказаться от использования клещевины в качестве декоративного растения, если в семье есть дети, которые имеют прямой доступ к садовым насаждениям.

С детьми нужно проводить разъяснительную работу, объяснив им степень угрозы при поедании семян клещевины.

Видео с YouTube по теме статьи:

Образование: высшее, 2004 г. (ГОУ ВПО «Курский государственный медицинский университет»), специальность «Лечебное дело», квалификация «Врач». 2008-2012 гг. – аспирант кафедры клинической фармакологии ГБОУ ВПО «КГМУ», кандидат медицинских наук (2013 г., специальность «фармакология, клиническая фармакология»). 2014-2015 гг. – профессиональная переподготовка, специальность «Менеджмент в образовании», ФГБОУ ВПО «КГУ».

Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых признаках болезни обратитесь к врачу. Самолечение опасно для здоровья!

Ссылка на основную публикацию
Чем обрабатывать ранку после удаления папилломы
Папилломы на теле часто приносят массу неудобств их обладателям. И если с эстетическим недостатком некоторые готовы мириться, то с физическими...
Хламидия пневмония симптомы лечение
Хламидийная пневмония – одна из форм воспаления легких, имеющая неспецифичные симптомы и клиническое течение, и способная вызвать серьезные осложнения. Заболевание...
Хирургическое лечение паховой грыжи
⭐️Сколько длится операция паховой грыжи у мужчин. ⭐️Сколько стоит лечение? Каковы последствия удаления грыжи? Реабилитация и восстановление. Диета и питание...
Чем обработать мозоль на пятке
Красоту наших ног может легко испортить такое неприятное явление как мозоль. Впрочем, дело не только в красоте, но и в...
Adblock detector